Huevos y roscas: una guía con los mejores sabores para degustar en Pascua

Los huevos, conejitos y roscas son tradiciones que nunca faltan y tampoco fallan para deleitar en esta época. Hay para todos los gustos, edades y preferencias. Conocé los elegidos.

Abadía de Santa Escolásticas

La creatividad de las monjas benedictinas no se agota y todos los años sorprenden con nuevas ideas. Los huevos gigantes y las roscas de chocolate, son la gran atracción de este año. Entre las artesanías de chocolate y mazapán, sobresalen las simpáticas familias de conejos (desde $130), y las galletitas decoradas ($550 la bolsa de 200 gramos). Una mención especial merecen las roscas, con tentadoras propuestas de crema pastelera, dulce de leche y mazapán; y la más original. rosca de chocolate finamente saborizada con nueces, naranjas glaseadas y coñac ($1450). Más info en www.santaescolastica.com.ar

La Pinocha

Este año las presentaciones son de diferentes gramajes. Los huevos de chocolate tendrán dos presentaciones - chocolate con leche y chocolate amargo - y tres tamaños: 100, 250 y 500 gramos. Además, habrá una edición limitada de huevos de chocolate con leche de 2,5 kilos. Las unidades de 100 ($700) y 250 gramos ($1700) están rellenas de coloridos Rocklets y de cereales bañados, mientras que el huevo de medio kilo ($3500) además de estos confites y cereales tiene bocaditos Marroc y un juguete de regalo. Y el huevo especial de 2,5 kilos ($17500) contiene una caja de chocolates por 300 gramos, dos paquetes de confituras, dos chocolates para submarino y dos alfajores (reconocidos por su abundante cantidad de dulce de leche). www.lapinochachocolates.com

Mada Patisserie

La pastelería boutique de la experta Juliana Herrera Dappe, presenta productos artesanales de edición limitada. Tiene dos opciones de rosca de Pascua con una masa bomba rellena de una suave crema pastelera y terminada almendras fileteadas por encima ($2500). También, suma una original rosca trenzada de chocolate y almendras ($2900). También propone cookies de vainilla o chocolate con vistosos diseños en forma de conejos y huevos de Pascua que vienen en cajas de 6 unidades ($1800) o de 12 ($3600). Info por whatsapp al (011) 6860-8949, @madapatisserie.com, @madapatisserie

Rapanui

Se suma a la tradición de celebrar en familia con productos artesanales. Hay desde figuras de conejito de chocolate hasta huevos rellenos y con pistachos, y opciones aptas para celíacos. La línea estrella presenta huevos especiales donde se encuentran los Gran Nuicciola, Marroc ($3200), con pistachos caramelizados y los huevos pintados a mano con diseño animal print ($3300), Los sin azúcar, con cáscara de chocolate con leche endulzado con maltitol, son libres de gluten ($1.650). Para los más chicos, hay conejos de chocolate (desde $220). www.rapanui.com.ar

Republicano

Con una propuesta gourmet que hace foco los “sabores del pueblo”, presenta una rosca especial ($850). Es una versión que rescata el sabor y la textura tradicional de esta receta, pero en versión trenzada. ¿El relleno? Una delicada crema pastelera se funde con el sabor natural de las cerezas provenientes de un productor local de San Juan. Las almendras fileteadas combinadas con el azúcar glass como topping de la rosca, aporta ese toque crocante al paladar. @republicanomercado

Mamuschka

La gran novedad de este año es un huevo de Pascuas orgánico certificado (por 240 gramos, $1890), que se suma a los clásicos de siempre. Además de esta novedad, la web y los locales de Mamuschka (desde Buenos Aires a la Patagonia) exhiben sus tradicionales huevos en tamaños que van de lo individual a lo familiar, pesando entre 35 y 1500 gramos, siempre cargados de sorpresas como autitos de metal a fricción, muñecos Hatchimal a cuerda y otros productos con sello de Disney y PJ Masks. Además, no faltan los especiales como el de chocolate blanco infusionado con berries de la Patagonia y chocolate blanco con menta, limón y jengibre. Hay promociones especiales de 4x3 en huevos de Nº2 y en huevos Nº3 ($1725 y $2070 respectivamente). www.mamuschka.com