Salidas: 5 propuestas para merendar rico

Merendar es siempre un buen plan. Para compartir lo que más te gusta a la hora del té, descubrir sus especialidades y dejarse tentar más de una vez. ¡A probar!

CLÁSICA Y MODERNA 

*En la esquina de Av. del Libertador y Tagle se encuentra Pizza Cero (@pizzacero) con una amplia vista a los parques de esa zona de Recoleta. Este mítico restaurante que hoy se luce renovado no solo ofrece una de las mejores pizzas de Buenos Aires, sino que también suma una propuesta especial de desayuno y merienda. Así, las tardes se pueden vivir en sus mesas de la vereda, rodeadas de arbustos que delimitan el sector y dan frescura al espacio. En la carta hay tostadas o medialunas con manteca y mermelada casera, tostados de jamón y queso en pan árabe artesanal, un plato de frutas frescas de estación y hasta una porción de banana con dulce de leche. Todo se sirve con café con leche espresso o té + un jugo de naranja exprimido (ronda entre los $400 y $550 según la elección). Para darse un gusto más goloso se sugiere el Hot Waffle con banana, dulce de leche, helado artesanal y almendras ($430) o la torta helada Cero con mousse de chocolate, de dulce de leche y de crema chantilly, 100% casero ($460). En Av. del Libertador 1800 (Recoleta).

UNA BOUTIQUE ESPECIALIZADA EN TORTAS 

*De paseo por el Parque Saavedra o el lindante boulevard de Av. García del Río, la parada técnica es en Moshu (@compartimoshu), el destacado Café & Deli que brinda lo mejor de su pastelería con sabores bien hogareños. Acá las estrellas son sus famosas tortas Red Velvet (bizcochos de cacao caseros, húmedos y aterciopelados que se intercalan con un suave frosting de crema de queso) y Carrot Cake (bizcocho húmedo de zanahoria con nueces y canela más un cream cheese con ralladura de naranja) que se pueden probar por porción ($370) o en mini-cake ($1250). Para los amantes del Cheesecake, esta boutique dulce ofrece cinco versiones diferentes, como la Almirante Brownie con base de brownie, ganache de chocolate y frutillas ($410 la porción). Y por supuesto no faltan los clásicos: marquise de chocolate, brownie de chocolate belga, crumble de manzana, budines y scones caseros y su infalible alfajor sablée de almendras relleno de dulce de leche, otro recomendado de la casa. Para un relax con sus mesas en la vereda o en su nuevo deck externo mientras se disfruta un rico café guanés colombiano. En Moldes 3802 (Saavedra).

ATARDECER A LA ITALIANA

*Una merienda de impronta italiana es la nueva propuesta de Cosi Mi Piace (@cosimipiaceok), en Palermo Soho. En el patio interno de este restaurante que traslada mentalmente a algún rincón de Italia –con sus pisos de adoquines, mesas en madera y plantas que rodean el espacio– se pueden probar delicias típicas hechas a mano en base a productos de calidad, muchos de ellos, italianos. Para cortar la tarde con algo dulce se propone la focaccia con Nutella o dulce de leche ($220), los clásicos cannoli rellenos ($240), la torta Caprese de harina de almendras con crema de mandarina ($280), el calzone de Nutella ($240), los croissants ($110) y el fresco y cremoso tiramisú ($240), entre otros productos artesanales. Los que prefieren lo salado pueden optar por el imperdible panini tibio con prosciutto de parma y mozzarella fior di latte ($780) y más opciones para acompañar con café Lavazza, infusiones Inti Zen y licuados naturales. El Salvador 4618 (Palermo Soho).

COMBOS ESPECIALES Y CON ONDA 

*Si estás por Zona Norte, una buena opción es cortar el día en los locales de Blossom (@blossom.resto). Acá no sólo vas a poder disfrutar en un ambiente moderno y descontracturado con relajantes espacios abiertos, sino que además vas a poder elegir entre un sinfín de propuestas para todos los gustos. La carta luce productos de su pastelería y panadería artesanal como budines, brownies, pasta frola, cuadrados de limón o de coco con dulce de leche, más de diez variedades de tortas (Red Velvet, Cheesecake, Chocotorta y más) y tostados en diferentes tipos de pan casero. Además, promociones clásicas (como una infusión más una porción de torta a $410) y combos especiales con una infusión y un jugo natural (como el Farmers que por $430 trae huevos revueltos, panceta crocante, tostadas de pan de campo, queso crema con ciboulette y tomates frescos). Y si la idea es tomar algo fresco y nutritivo, hay batidos frutales como el Passion Blend con ananá, durazno, naranja y maracuyá. Por si fuera poco, el local de Martinez tiene un patio rodeado de árboles, un mini-truck por donde despachan cócteles y cervezas tiradas y un sector de juegos para chicos, y el de Olivos tiene una gran terraza para disfrutar en los días soleados. En Edison 10 (Martínez) y Av. Maipú 2501 (Olivos), Zona Norte GBA.

CON AIRES PARISINOS

*En París Crepas (@pariscrepas) la merienda puede tomar un aire francés con sus distintivos crepes de masa fina y crujiente. Los ofrecen dulces, de chocolate blanco, chocolate semi-amargo, Nutella o dulce de leche con “toppings” extra a elección; y también salados, de salmón gravlax, carne braseada, pulled pork, hummus o vegetales salteados. A su vez, llama la atención su variedad de croissants con opciones originales como el Ferrero Rocher (relleno de Nutella y bañado en chocolate con almendras tostadas) o el Americano (con panceta, cheddar y huevo) y hasta podés “tunear” tu croissant a gusto. Para los que quieran recorrer otros puntos del mapa gastronómico, hay una sección de la carta dedicada a la pastelería americana que incluye bagels, rolls de canela, budines, carrot cakes y más. Los acompañamientos ideales son sus cafés especiales con diversos syrups y salsas caseras o sus contundentes frapuccinos de dulce de leche, Cookies&Crema o de Nutella. Para compartir en sus locales con espacios abiertos, como la sede de Palermo Soho que cuenta con terraza y mesas en la vereda. En Gurruchaga 1686 (Palermo), José María Moreno 120 (Caballito), Martín Fierro 3290 (Parque Leloir) y Av. de Mayo 359 (Ramos Mejía).