6 salidas con historia que tenés que conocer
Para agendar
Si querés organizar un paseo diferente, no te pierdas esta guía con propuestas que fusionan gastronomía, arte y cultura en lugares emblemáticos.
En la azotea
En el Palacio Barolo, inspirado en la célebre Divina Comedia de Dante Alighieri, se encuentra Salón 1923. El nombre de este rooftop hace referencia a la fecha fundacional del edificio y cuenta con vistas privilegiadas de Buenos Aires, que se combinan con opciones de brunchs, tapeos y coctelería de primer nivel. Se caracteriza por una decoración vintage ambientada en los dorados años veinte (@salon_1923).
Encanto escondido
El Teatro Colón posee una confitería que lo atraviesa por su interior y que muchos desconocen. Se trata del Pasaje de los Carruajes, que comunica las calles Tucumán y Arturo Toscanini, frente a la Plaza del Vaticano. Entre pisos de teselas, solados, carpinterías y artefactos de iluminación originales, invitan a deleitarse con una selección de pastelería argentina, platos internacionales, infusiones, sándwiches y ensaladas (@pasajedeloscarruajes).
Lujo nacional
LaTorre Mihanovich volvió a alojar a un hotel cinco estrellas tras siete años cerrada. Casa Lucía tiene vistas espectaculares del Río de la Plata. De hecho, solía ser el faro de bienvenida a quienes llegaban por primera vez a la ciudad. Posee dos joyas foodies: el bar de cócteles Le Club Bacán y Cantina, que se destaca por una gastronomía nacional con 'twist' moderno. Está ubicada en la glamorosa calle Arroyo, famosa por su arquitectura francesa y galerías de arte, que conviven con palacios históricos (www.hotelcasalucia.com).
Patrimonio histórico
En un entorno que fusiona la suntuosidad europea del siglo XIX, la naturaleza y lo salvaje reside Águila Pabellón, un restaurante recomendado por la Guía Michelin, que se caracteriza por conservar el estilo Art Nouveau y la vista al ex zoológico. Con amplios ventanales y una terraza soñada, mantiene su fachada de antaño, pero cambió los colores ladrillo a blanco. Desde allí se pueden avistar las maras y los pavos reales que caminan por el Ecoparque (@aguilapabellon).
Impronta rioplatense
Los Jardines de Las Barquin es un restaurante situado en el Museo de Arte Hispanoamericano Fernández Blanco, que revaloriza un alimento protagonista de la historia del país: los cereales. Allí vivió la Condesa María Ignacia de Velasco Tagle Bracho, quien recibió su título nobiliario pasados sus 60 años y nunca se casó, ni tuvo hijos. Sus pretendientes desfilaban por los jardines donde hoy está el restaurante (@xlosjardinesdelasbarquinx).
Oasis citadino
En pleno corazón de Palermo, el Jardín Japonés no solo combina naturaleza, tradiciones orientales, charlas literarias y ceremonias de té, sino también un espacio de arte culinario. Sumergido en un paisaje pintoresco, se puede probar uno de los mejores sushis del país, elaborado a la vista de los comensales, aunque también hay otros platos típicos del país asiático. La iluminación tenue y la decoración minimalista lo vuelven un punto sumamente relajante (www.jardinjapones.org.ar).