Viví la Pascua a puro chocolate

Llega la Semana Santa y se renueva la tradición de comer cosas ricas. Te contamos dónde conseguir los mejores productos:

*Fábrica y búsqueda de huevos

Del 28 de marzo al 2 de abril, Bocha Polo tiene una agenda con propuestas divertidas para festejar la Semana Santa con los más chicos de la casa. Todo estos días, los niños podrán fabricar sus propios huevos en una fábrica de chocolates interactiva y cada jornada habrá alguna actividad diferente, como una competencia de huevos de Pascua con influencers, un espectáculo de Willy Wonka, una búsqueda de huevos y talleres para decorar. Mientras, se podrán probar platos de los distintos puestos gastronómicos del predio, entre los que están Williamsburg, Madre Pizza, 4Kids, Noi Pastas, Laky Chiken, Benaim y más. En Av. del Libertador 4096, Palermo. Instagram: @bochapolo

*Puro diseño

En Alo’s Boutique, del chef Alejandro Féraud, se puede conseguir una caja con cinco huevos de chocolate “bean to bar” (garantía de trazabilidad y calidad) diseñados especialmente junto a la a chocolatería Las Romeas. Trae un huevo de chocolate oscuro Esmeraldas Ecuador 70% con bombón de chocolate con nibs y nibs garrapiñados; uno de chocolate blanco Quellouno de Cuzco (Perú) al 40% con bombón de pistacho y moras; otro de chocolate con leche blend peruano al 40% y maní, con bombón de marroc y miso; un huevo de chocolate con frutilla Quellouno de Cuzco (Perú) al 40%, con bombón de chocolate blanco y hierbas, y mitad de frutilla; y uno de chocolate blanco Quellouno al 40% y café bourbon rojo de Huayopata, Cuzco (Perú) con bombón de chocolate oscuro y ganache de café. Cuesta $60.000 y se recomienda hacer encargos con anticipación. En Blanco Encalada 2120, Boulogne. Instagram: @alosbistro

*Chocolate peruano

Para sorprender a los más queridos con un producto de extrema calidad, la heladería artesanal Pot preparó unos imperdibles huevos de chocolate con leche de origen peruano (de República del Cacao) con almendras, que vienen rellenos de bocaditos de marroc y bolitas de cereales bañadas en chocolate. Son de 280 gr y se presentan en bellísimas telas rústicas, por $17 800. En Montevideo 1208, Recoleta y Calle 23 n.° 772, Mercedes. Instagram: @pothelados

*Huevos&roscas

Este año, en la tradicional cafetería de origen marplatense La Fonte D’Oro tendrán gallinitas artesanales de chocolate blanco Kakawa, rellenas con bocados de crocantes de cereal y chocolate, pintadas a mano con pigmentos comestibles ($9900). También ofrecen huevos de chocolate blanco o con leche de la bombonería Dilka (desde $3900) y huevos de la chocolatería Kakawa, de chocolate belga blanco o con leche que vienen rellenos de cereales bañados en chocolate y están pintados a mano (desde $8400). Además, no faltarán sus roscas con crema pastelera, higos naturales y azúcar en grana o con dulce de leche y azúcar en grana (desde $9500, se pueden comprar en atractivas latas). En Viamonte 1141, Centro, y más sedes en Ciudad de Buenos Aires y Mar del Plata. Instagram: @fontedoro

*Regalos para golosos

La pastelera Juliana Herrera Dappe de Mada Patisserie presenta vistosas cookies de vainilla o chocolate con diseños alusivos, en cajitas de 6 unidades por $12.000 o de 12 por $24.000. También vale la pena probar sus roscas de pasta choux en dos versiones: una rellena y cubierta de una suave crema pastelera, y otra rellena y cubierta de chocolate, Nutella y praliné de almendras. Vienen de 6 porciones por $20.000 y de 10-12 porciones por $32.000. En 3 de Febrero 1064, Belgrano. Instagram: @Madapatisserie

*Veganas y mucho más...

Si se buscan opciones veganas, se puede optar por las especialidades del restaurante plant based Mudrá, que preparó una rosca con crema pastelera de almendras, higos glaseados y cerezas al marrasquino ($14.800, 500 g), un medio huevo relleno de chocotorta a base de dulce de leche de coco, crema de cajú y galletas de chocolate sin gluten ($13.900, 200 g); y otro medio huevo con Nutella casero, chocolate rallado, trufas de chocolate, nueces y avellanas ($13.900, 200g). En Av. Córdoba 3942, Palermo. Instagram: @mudraplantbased

*En versión clásica o con almendras

El restaurante y cafetería artesanal Ninina lanzó dos versiones de rosca: una rellena con abundante crema pastelera y un topping de cerezas al maraschino ($17.500, 750 gr), y otra rellena de una pasta artesanal cubierta de almendras fileteadas y cáscaras de naranja glaseadas ($19.500, 750 gr). Son artesanales, elaboradas con huevos de campo, azúcar orgánica e ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. Para take away o delivery, pidiendo en sus locales o desde su tienda virtual. En Holmberg 2464, Villa Urquiza; Gorriti 4738, Palermo y Museo Malba, Barrio Norte. Instagram: @ninina.arg

*Helados artesanales

¿Helado en Pascuas? Sí, y es una idea de la heladería artesanal Dolce by Blossom. Las sugerencias para este día son el Chocolate Kinder, con helado chocolate blanco granizado y cobertura de chocolate; el helado de chocolate al 56% cacao con praliné de avellanas & almendras y trozos de huevo de chocolate; y el helado de dulce de leche con crumble de cacao y una decoración especial para la fecha. En Av. del Libertador 16246, San Isidro. Instagram: @blossom.dolce

*Sorpresas para deleitarse

La Pinocha propone huevos de 100 g relleno de confituras (rocklets de colores, maní con chocolate, galletitas con chocolate). Cuestan $5.500. La versión de 500 gr. relleno de confituras (rocklets de colores, maní con chocolate, galletitas con chocolate) y bombones frutales (5 variedades), sube a $27.500. Más allá de los clásicos huevos, también ofrecerá conejitos de chocolate, los cuales se venden en cajas de dos unidades por $3.500. info en www.lapinochachocolates.com, IG @Lapinochachocolates

*Sabores tradicionales

Para la elaboración de los “Huevos de Pascua” y “Conejos”, el chef de Roma, Fabio Mandia, decidió trabajar con chocolate Belga para obtener productos que despiertan en el paladar un sin fin de sabores. Ambas propuestas se encuentran disponibles en tres versiones: chocolate con leche, semiamargo y blanco. Dentro de cada uno se podrán encontrar desde confites hasta variedad de bombones. En el caso de las roscas, la propuesta incluye la tradicional con pastelera. En Av Rivadavía 5391, Caballito, www.romapanedolci.com