Día de picnic: 6 propuestas para disfrutar al aire libre

Con la llegada de la nueva temporada, le damos la bienvenida a comidas más prácticas, livianas y con un touch gourmet. Para acompañar un paseo, disfrutar en el parque o sentadas en el balcón de cara al sol. Conocé los boxes de delivery para un picnic diferente.

1-Desayuno o merienda al estilo francés

Los días primaverales son ideales para arrancar temprano y salir a disfrutar del sol al aire libre. Para acompañar el momento, la boulangerie Gontran Cherrier (@gontrancherrierar) diseñó un Spring Box especial con delicias dulces y saladas de la gastronomía francesa. Esta caja trae 10 productos para compartir por $1750: un croissant, un pain au chocolat, un croque Monsieur (sándwich con jamón, bechamel y queso gratinado), un canelé, un scon de queso, un financier, un eclair de caramelo, un bourdaloue de peras y dos botellitas de jugo natural (limonada y de naranjas). Whatsapp al 116178-2749 para delivery (hasta 2km sin cargo), entregas por Cabify o take away por su local en Malabia 1805, Palermo.

2-Un almuerzo ligero con panificados artesanales

Si el picnic se organiza para el mediodía, no hay nada más práctico y rico que armar una picada o unos sándwiches con panes artesanales. Crisol (@crisolcafeterias) propone el combo “degustación de dips” trae dos focaccias caseras y cuatro untables diferentes para compartir: dip de palta y lima, de zanahoria y curry, hummus clásico y de remolacha ($800). También tienen cajas con todo lo necesario para armar bagels artesanales de salmón, ternera o vegetarianos. La opción “mini bagels de ternera” incluye ternera desmechada, cebolla carameliza, pepinos en vinagre, coleslaw, barbacoa casera y mayonesa con mostaza (6 unidades por $1000 o 12 por $1900). 11 2539-0052 para delivery o retirar por  Freire 1502, Colegiales.

3-Picada de mar 

Los fanáticos de la cocina de mar también pueden trasladar la experiencia a la manta sobre el pasto porque el restaurante La Pescadorita (@lapescadorita) creó un box para al menos cuatro personas con anchoas y boquerones de Mar del Plata, salmón gravlax, escabeche de atún rojo, tostadas de focaccia, mini baguette, pan brioche, encurtidos y aderezos (chucrut, pepinillos, crema ácida, mostaza antigua, mousse de palta, manteca de eneldo), un mix de quesos (brie, sbrinz, boconccinos), una tortilla de papas, un salamín mercedino, empanadas de carne cortada a cuchillo, chips de mandioca y mucho más. 4773 0070, Humboldt 1905, Palermo.

4-Una caja especial para golosos

Esta opción es perfecta para los que empiezan cualquier comida pensando en el momento del postre: cajas con productos clásicos y favoritos de la pastelería. La chef Juliana Herrera Dappe de Mada Patisserie (@madapatisserie) ofrece opciones que se adaptan a distintos gustos y bolsillos. Una de las sugerencias para llevar a un picnic grupal ese el box dulce que por $1950 trae 1 budín artesanal a elección, 2 cuadrados de coco con dulce de leche, 2 cuadrados de brownie, 4 cookies caseras, 4 alfajores de rogel y 4 alfajores de maicena. 6860-8949 para envíos o take away por  3 de Febrero 1064, Belgrano.

5- Picnic ¡gluten free!

“Sabores aptos para todos”, es el eslogan de La Unión,  una panadería 100% apta para celíacos. Proponen chipa 6 unidades ($130), pastaflora ($150), muffins ($150), medialunas con chocolate ($85). También boxes con sándwich de milanesa con rúcula y tomate asado ($320), opción veggie con pan focaccia con vegetales asados ($320) y cookies ($80). @launionglutenfree.

6-Street-food de estación

Alo’s (@alosbistro), del reconocido chef Alejandro Féraud, propone lo mejor de su cocina estacional en formato “street-food” para disfrutar de un picnic de primer nivel. Baos, empanadas fritas, croquetas caseras, fainá, sándwiches artesanales y más, con opciones que varían cada semana. Para endulzar el paladar, la chef patisserie Yamila Di Renzo elabora cookies, alfajores de maicena y su famosa torta húmeda de chocolate. En Av. Alte. Blanco Encalada 2120, La Horqueta, San Isidro.