Agenda gourmet: propuestas para disfrutar durante todo el mes

*HALLOWEEN CON DISFRACES

El Galpón de Tacuara es la coordenada para quienes deseen disfrutar de una cerveza de primera calidad y una buena comida, con amigos o en pareja. Así, el sábado 2, celebrarán Halloween con una divertida fiesta. Quienes vayan disfrazados a los locales de Devoto, Palermo, Belgrano y Don Torcuato recibirán una consumición de regalo para arrancar este evento tan especial. También va a haber happy hour en cervezas seleccionadas y tragos clásicos durante toda la noche, y más sorpresas para disfrutar de la Noche de Brujas. Además, se podrá pedir cualquiera de sus cervezas premiadas a nivel nacional e internacional, alguno de sus tragos y acompañarlos de su amplia variedad de comidas, que incluye opciones para picar, ensaladas, pizzas, quesadillas y suculentas hamburguesas. En Honduras 5560, Palermo; Av. Juramento 2781, Belgrano; Av. Francisco Beiró 3410, Villa Devoto; Av. Ángel T. de Alvear 2423, Don Torcuato; Gral. Arias 710, San Fernando y más sucursales en Rosario y Pacheco. @cerveceriatacuara

*¡VIVA LA FIESTA!

Bulebar celebra Halloween con una semana especial de eventos que concluirá el domingo. El local estará decorado con motivos alusivos, para sumergir a sus visitantes en una atmósfera festiva y enigmática, donde una de las principales atracciones será el lanzamiento del cóctel Tiffany, una creación exclusiva con tequila, jugo de limón, vermut y una poción secreta dulce y picante color sangre que se sirve con una jeringa. La ambientación temática incluirá maquillaje artístico, performances y actividades, como la tirada de cartas de tarot el jueves 31 y el sábado 2 desde las 21. El sábado 2 de noviembre, además, será la noche más destacada, con shows de fuego, un DJ set de Halloween y la intervención de un guitarrista en vivo. Reservas al 4767-8084. En Avenida García del Río 2969, Saavedra. @bulebarok

*YOGA GRATIS EN “LA HUERTA”

El próximo lunes 4 a partir de las 18, Mezcla invita a disfrutar su primera edición de Yoga en la Huerta en El Abierto Club, Saavedra, donde se ubica este refugio urbano que cultiva alimentos ecológicos. Esta clase de Hatha Yoga, guiada por Jules Aymale, está diseñada para todos los niveles y propone hacer una pausa consciente en la naturaleza. Al finalizar, habrá una sesión de Sound Healing a cargo de Espacio Aura y se ofrecerán infusiones con hierbas frescas de este oasis natural, cortesía de Level. La actividad es gratuita, pero requiere inscripción previa a través del link https://bit.ly/yogaHuerta debido a los cupos limitados. Se recomienda llevar mat, botella de agua, ropa cómoda y repelente para mosquitos. En Galván 3920, El Abierto de Tenis, Saavedra. @mezcla.gastronomia

*DEGUSTACIÓN DE LUJO

El próximo miércoles 6 a partir de las 18:45, Aldo’s Restaurant será sede de una experiencia única junto al reconocido winemaker Alejandro "Colo" Sejanovich. En esta oportunidad se podrá disfrutar de una degustación guiada de los vinos de la serie Buscado Vivo o Muerto, desarrollada junto a Jeff Mausbach. Se presentarán distintas etiquetas en tres etapas denominadas flights, que se maridan junto a un original tapeo. La primera parada denominada Buscado Vivo o Muerto Chardonnay contará con etiquetas como El Límite 2020, Las Tunas 2020, El Cerro 2020 y La Verdad 2020. El segundo flight, llamada Buscado Vivo o Muerto Tinto, tendrá como protagonistas a las variedades San Jorge 2019, El Indio 2019, El Límite 2019, El Manzano 2019, La Verdad 2019 y El Cerro 2019. Tagliateli ripieni di zucca y hongos; carpaccio y salmoriglio y ricotta montada con carassau y morrones asados, son algunas de las opciones de tapeo que se ofrecerán en cada etapa de la degustación. El evento es con reserva vía WhatsApp al 11 3755 6536. En Arévalo 2032, Palermo, @aldosrestaurant

*FERIA FRANCESA

El próximo 9 y 10 llega una nueva edición -la última del año- de la Feria Francesa. Con 30 stands, este evento organizado por Lucullus (Asociación de Gastronomía Francesa en Argentina), trae lo mejor de la gastronomía y cultura de las diferentes regiones de Francia a Buenos Aires, con una variedad de culinaria diversa, charlas, clases de cocina, música en vivo y actividades para niños. En esta ocasión, los visitantes podrán disfrutar de preparaciones de diferentes localidades de Francia, una oportunidad única de descubrir la cultura y la cocina francesa en Buenos Aires, como si estuvieran en París. Durante la feria, que se realizará en ambas jornadas de 10 a 18, habrá una variada gama de especialidades típicas de todas las regiones de Francia, para que los asistentes puedan recorrer el país a través de sus platos más tradicionales. Participarán boulangeries, restaurantes, pastelerías, chocolaterías, queserías y cafés de especialidad, donde se podrán degustar sándwiches, macarons, croissants, eclairs, cookies, platos a base de mariscos, quesos artesanales, chacinados y muchas otras delicias, ideales para compartir durante el desayuno, almuerzo o merienda en compañía de la familia. La entrada es libre y gratuita. En Plaza Francia, Av. del Libertador 1400, Recoleta. @luculluscocinafrancesa

*COCKTAIL WEEK

Mixtape, representado por la reconocida bartender Brenda Asís, jefa de barra del local, se encuentra entre los siete semifinalistas de Buenos Aires Cocktail Week, uno de los eventos más destacados de la escena. Compite con el Apple Martini, una creación que lleva vodka, London dry gin, cordial de manzana Granny Smith y un destilado de peras, decorado con una cereza natural y servido en una copa Nick & Nora previamente enfriada. La receta fue ideada por Pablo Pignatta, socio y barmanager de Mixtape, y muestra el nivel de innovación del bar. Organizado por la Cámara de Bares de Coctelería, el evento se realizará del 4 al 10, con el objetivo de llevar la coctelería a espacios menos tradicionales, como plazas y parques. El 5 de noviembre se anunciarán los tres finalistas que competirán por un viaje a Londres. En Franklin D. Roosevelt 1806, Belgrano. @mixtape.bar @shimada.omakase

*FERIA DE VINOS

El jueves 7 de noviembre se realizará la sexta edición de la Feria de “Productores Amigos” en Buenos Aires. El evento se llevará a cabo en “La Malbequería” un destacado restaurante de vinos y bar de Palermo. La propuesta cuenta con proyectos de Mendoza, Jujuy, San Juan y Valles calchaquíes. Este año los “Productores” planean presentar más de 75 vinos, en un encuentro con cocktail a cargo del restaurante y música en vivo. En Gurruchaga al 1418.

*DÍA DEL BROWNIE

El lunes 11, Bilbao celebrará el Día del Brownie y, como cortesía, invitará a sus clientes a disfrutar de su delicioso brownie de chocolate durante el almuerzo o la cena. Ubicado en la esquina de Costa Rica y Thames, Bilbao es un café y vermutería que fusiona la esencia de la cocina española con toques locales. Dirigido por el chef Leandro Leyell, en su menú resaltan tapas emblemáticas, como las papas bravas y la burrata con pesto, además de un exquisito brunch y cócteles innovadores, incluido su celebrado vermouth de la casa. Con una ambientación nostálgica que recuerda a los antiguos bares porteños y una propuesta gastronómica disponible todo el día, Bilbao ofrece una experiencia culinaria completa, de la mañana a la noche, en un ambiente acogedor. En Thames y Costa Rica, Palermo, @bilbaoargentina

SABORES DE SAN ISIDRO: EDICIÓN PARRILLAS

El viernes 15, El Retorno, la parrilla y restaurante con más de treinta años de trayectoria en Villa Adelina, participará de “Sabores de San Isidro: edición parrillas”. Esta iniciativa del municipio busca apoyar y promover los comercios gastronómicos locales, destacando la diversidad y creatividad de sus propuestas culinarias, por lo que, en colaboración con distintos establecimientos del municipio, invita a vecinos y visitantes a disfrutar de una experiencia única que refleja la identidad y calidad de la gastronomía local. En su edición dedicada a las parrillas, El Retorno será parte con un menú promocional que consta de una entrada con chorizo y morcilla, un plato principal de asado de costilla en cocción lenta marinado y perfumado, flan casero o budín de pan de postre y una copa de vino de bodegas Catena Zapata o una gaseosa a elección. En Avenida de Mayo 329, Villa Adelina. @elretornoresto

POP UP CON SANTIAGO LÓPEZ

El sábado 16, el wine bar Casa Seis recibirá una propuesta exclusiva de la mano del chef mendocino Santiago López, dueño del reconocido restaurante Camote. Desde las 18 hasta las 20, quienes asistan podrán disfrutar de un menú especial de tres pasos diseñado por López, donde cada plato será cuidadosamente maridado con vinos de la bodega Vignes des Andes, situada en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, que presenta su línea Passion de los Andes. Este evento brindará una experiencia gastronómica donde se fusionarán los sabores de Mendoza con los destacados vinos de altura. Al término del pop up, Casa Seis continuará con su servicio habitual.

*PROPUESTA SALUDABLE

La reconocida marca de origen belga, Le pain quotidien, presentó su nueva propuesta gastronómica, a través de platos inspirados en las regiones del mundo que reúnen las poblaciones más longevas y saludables del planeta. Su propósito consiste en fomentar las buenas costumbres alimenticias sin sacrificar el sabor de la comida. "Le Pain Quotidien es mucho más que solo el sabor de una comida deliciosa. Con nosotros, descubrís el sabor de vivir mejor, abrazando todos los buenos aspectos de la vida", esa es la premisa de su fundador Alain Coumont que, en la búsqueda de seguir instalando nuevas tendencias dentro de la gastronomía, aspira a continuar posicionando las claves de una alimentación rica y saludable, a través de su visión y cocina.

SUSHI&PROMOS

Durante noviembre, SushiClub, cadena internacional referente en la gastronomía de tendencia asiática y sushi fusión, sorprende con descuentos en sus espacios y en deli&take para celebrar el Día del Veganismo y la Noche de la Gastronomía el 1° y 2 de noviembre, y el Día del Vino el 23 y 24 de noviembre. Además, participa del Black Friday. En cuanto a la primera fecha especial, el viernes 1° y el sábado 2 de noviembre, ofrece un 35% off exclusivo para deli&take, en ambos turnos, en los productos de la línea Vegan. Esos mismos días, por la celebración de la Noche de la Gastronomía, tiene un 30% off en variedad de platos y combinados, de acuerdo al precio vigente en cada local, como acción exclusiva para consumo en el restó. Por el Día del Vino, el sábado 23 y el domingo 24 de noviembre, tanto para deli&take como para restó, se ofrece un precio promocional en algunos combinados más una botella de vino Mirador Moscatel. Por último, durante el Black Friday (viernes 29 y el sábado 30 de noviembre) se puede acceder a un 40% de descuento en los combinados Superstar, Supernova y Neo, de 15, 30 y 45 piezas. En Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero. @sushiclub_ar

*FINES DE SEMANA, EN LA TERRAZA

El bodegón y vermutería temática La Capitana es un espacio que rinde homenaje a Eva Perón y se ambienta en los años 40 y 50. Durante los fines de semana, cuando el tiempo acompañe, podrán disfrutarse los clásicos de la gastronomía de nuestra tierra, con algunas versiones de autor, y de los vermuts de la casa en la nueva terraza de este restaurante de Almagro. En Guardia Vieja 4446, Almagro. @bodegonlacapitana

*NUEVA PIZZA PARA LOS AMANTES DEL PICANTE

La marca Hell´s Pizza, referente local del concepto de pizzas gigantes y por porción estilo New York, sigue sorprendiendo a sus fanáticos. Durante noviembre, lanzará la pizza Hell´s, que promete convertirse en la favorita de los amantes de lo picante. Esta nueva elaboración del maestro pizzero Danilo Ferraz lleva salsa de tomate, mozzarella, jalapeños encurtidos en almíbar de ají y pimentón ahumado, sriracha, burrata y miel de escamas de ají molido. En Humboldt 1654, Palermo. @hellspizza.ar

*TIEMPO DE CELEBRAR

Ideal para salidas grupales, todos los viernes y sábados de 22 a 2, Bulebar recibe a diferentes DJ que realizan sets en vivo con música ambient, house o chill. En el corazón de Saavedra, este bar de estilo fabril con dos patios calefaccionados, invita a degustar una interesante coctelería de autor y una amplia carta de street food, que incluye tapas, pizzas, hamburguesas, tacos y variedad de opciones vegetarianas. Además, de domingos a jueves de 17 a 19.30, hay happy hour de aperitivos, un plan ideal para el after office. Por otro lado, durante todo el mes estarán decorando el lugar con telarañas, calabazas y fantasmas con vistas al festejo de Halloween, el 1º de noviembre, junto a lecturas de tarot y más excentricidades. En Arévalo 1392, Palermo. @barrachalacaarg

*JUEVES DE SOCIAL CLUB

Todos los jueves a partir de las 18 Casa Cavia invita a disfrutar de su encantador jardín con su nuevo ciclo Social Club, una experiencia diseñada para compartir entre amigos, en un ambiente relajado, a pura charla entre copas. La propuesta incluye una destacada selección de 10 etiquetas de vinos por copa y una notable variedad de cócteles de la casa creados por Flavia Arroyo, jefa de barra y maestra de alquimias, acompañados de una deliciosa oferta de pastelería, tentempiés y picadas saladas que satisfacen todos los gustos, a cargo de su chef ejecutiva, Julieta Caruso. Este plan after office, en sintonía con la celebración del 10º aniversario de esta icónica casona de Palermo Chico, también incluye una atractiva promoción: cada vez que se compre una copa de vino se sellará una tarjeta ID, y al completar seis copas, obsequian una más de cortesía. En Cavia 2985, Palermo. @casacavia