Planes para el primer día del año

ASIA PARA COMPARTIR

SushiClub combina sushi clásico y de autor con platos de sabores intensos y formatos pensados para compartir. La propuesta funciona tanto para salón como para llevar, manteniendo siempre la frescura y la calidad. Una alternativa versátil para distintos planes (@sushiclub_ar).

UN VIAJE AL PACÍFICO PERUANO

En el Abasto, la propuesta de Grau Cebichería gira en torno a la cocina marina del Perú con productos frescos del Atlántico argentino y porciones pensadas para compartir. Los cebiches —clásicos y de autor—, los pescados enteros fritos, arroces y sopas tradicionales son el eje de una carta amplia y sabrosa. La experiencia se completa con cocina abierta, pecera refrigerada y una coctelería frutal de identidad peruana en un ambiente luminoso y familiar (@graucebicheria).

ITALIA PARA TODO EL DÍA

Con espíritu de cafetería y restaurante, Ciro ofrece una propuesta italiana que acompaña desde el desayuno hasta la cena. El menú incluye pastelería artesanal, platos salados, gelato y café de especialidad, con el brunch como gran protagonista en versiones clásicas y keto. La experiencia se disfruta tanto en espacios al aire libre como en interiores cálidos, ideales para empezar el año sin apuro (@ciro.gastronomia).

HAMBURGUESAS CON ADN URBANO

Desde su local al aire libre, Williamsburg apuesta por burgers premium con combinaciones bien definidas y opciones para todos los gustos. Los combos incluyen papas fritas, alternativas veggie y acompañamientos como nuggets y helado soft. La estética callejera, el patio con cancha de básquet y una carta directa al paladar refuerzan una experiencia relajada y moderna (@williamsburg_ba).

EL SABOR DEL FUEGO LENTO

Las carnes ahumadas son el corazón de Ribs al Río, con ribs cocidas por horas, sándwiches clásicos y guarniciones al estilo texano. A esto se suma una propuesta de bebidas frescas pensadas para el verano y espacios amplios que invitan a quedarse. Es una opción ideal para disfrutar sin cocinar y con espíritu distendido desde el primer día del año (@ribsalrio).

PERÚ CRIOLLO CON TOQUE NIKKEI

En Kamay Casa Gardel, la cocina peruana se expresa a través de platos generosos que combinan tradición criolla y fusión japonesa. La carta recorre cebiches, tiraditos, anticuchos, arroces melosos y sushi, siempre con sabores intensos y precios accesibles. El entorno moderno y los espacios pensados para grupos refuerzan el espíritu compartido de la propuesta (@kamaycasagardel).

PANES Y DULCES CON SELLO FRANCÉS

La identidad artesanal define la propuesta de Gontran Cherrier, con panadería y pastelería francesa elaborada con atención al detalle. Se destacan los clásicos como éclairs, macarons y viennoiserie, junto a preparaciones con impronta local y productos de temporada. Una opción ideal para una pausa dulce o una merienda especial (@gontrancherrierar).

MEDITERRÁNEO DE ESTACIÓN

Bonario propone una cocina mediterránea actual, basada en recetas familiares reinterpretadas con productos frescos. El menú invita a compartir entradas, disfrutar principales con carácter y acompañar con vinos argentinos o cócteles bien ejecutados. Todo se da en un ambiente cálido que favorece encuentros largos y relajados (@bonarioresto).

SABORES DE CANTINA PORTEÑA

La esencia italiana de barrio se siente en cada plato de Del Río Cantina, con pastas caseras, minutas clásicas y entradas tradicionales. La carta suma opciones vegetarianas y postres que remiten a la cocina de siempre. El clima cercano y la abundancia convierten cada visita en una comida reconfortante (@delriocantina).

RECETAS QUE ABRAZAN

Con espíritu de bodegón moderno, Puchero ofrece platos contundentes como guisos, milanesas XL, cazuelas y pastas caseras. La propuesta se disfruta tanto en el salón como al aire libre, acompañada por una barra vermutera activa. Es un espacio pensado para compartir sin apuros y en clave barrial (@puchero.ba).

EL MAR COMO PROTAGONISTA

La cocina de La Pescadorita se apoya en pescados y mariscos frescos, trabajados con técnicas precisas y un estilo propio. Paellas, parrillas de mar y pesca del día conviven con una ambientación costera vibrante. Los postres preparados en mesa aportan un cierre memorable a la experiencia (@lapescadorita).

CERVEZA ARTESANAL Y TAPEOS

Desarmadero Session se destaca por su amplia rotación de cervezas artesanales y una carta de platos caseros ideales para compartir. El ambiente relajado, los murales urbanos y la oferta de cócteles y vinos completan una propuesta descontracturada. Es un punto de encuentro clásico para la tarde y la noche (@desarmadero_session).

PIZZA CLÁSICA CON ESTILO

Con décadas de trayectoria, Pizza Cero combina pizzas a la piedra con una carta internacional que incluye carnes, pastas y platos de mar. La experiencia se completa con una barra reconocida por su coctelería y espacios que invitan a disfrutar tanto en salón como al aire libre. Una opción confiable para mesas variadas (@pizzacero).

ESPÍRITU ESPAÑOL PARA COMPARTIR

El tapeo es el eje de Bilbao, con tortillas, croquetas, papas bravas y platos pensados para ir al centro de la mesa. La barra de vermut y cócteles clásicos acompaña una propuesta relajada y generosa. El ambiente cálido invita a quedarse y brindar sin formalidades (@bilbao_argentina).

BODEGÓN ACTUALIZADO

Hierro Bodegón reinterpreta los clásicos porteños con técnica moderna y sabores bien definidos. Croquetas creativas, pastas caseras, carnes a las brasas y una coctelería curada forman parte de una experiencia equilibrada. El salón combina estética canchera y atención cercana (@hierrobodegon).

LA PARRILLA DE SIEMPRE

Con más de dos décadas de historia, La Dorita sigue siendo sinónimo de asado argentino bien hecho. Cortes a la leña, achuras, bifes madurados y postres clásicos definen una carta fiel a su identidad. El ambiente descontracturado acompaña encuentros largos y festivos (@ladoritaparrilla).

UNA MESA PARA TODA LA FAMILIA

Muyè propone una experiencia gastronómica versátil con platos clásicos, opciones para chicos y una cuidada selección de vinos y cócteles. Los postres, protagonistas del cierre, completan una propuesta pensada para compartir sin apuro. Ideal para una velada relajada en grupo (@somosmuye).

VERMUT, SODA Y BARRIO

El encanto de Sifón Chacarita está en su simpleza: buena coctelería a base de vermut y soda, platitos de temporada y un clima vecinal sin protocolos. El patio y la estética de casa antigua refuerzan una experiencia auténtica y relajada (@sifon.soderia).

CARNES MADURADAS Y FUEGO

La propuesta de Hierro se centra en carnes Angus Black maduradas al vacío y cocidas al quebracho, con cortes clásicos y especiales. La carta suma vegetales a la parrilla, pastas, pescados y una coctelería de autor. Una experiencia intensa y bien ejecutada (@hierronordelta / @hierro.palermo).

VIETNAMITA RECONFORTANTE

Saigón Noodle Bar acerca el street food vietnamita con platos abundantes y llenos de sabor como pho y Bo Luc Lac. La cocina artesanal, los ingredientes frescos y las bebidas típicas acompañan una propuesta simple y efectiva. Ideal para comer rico sin complicaciones (@saigonnoodlebar).

PARRILLA DE MERCADO

En Mago Parrilla, la cocina clásica se expresa a través de cortes cuidados, entradas tradicionales y guarniciones equilibradas. Algunos platos especiales y una cava curada por sommelier elevan la experiencia. Es una opción sólida para compartir una buena comida alrededor del fuego (@magoparrilla).