La revolución "clean label" llega a los snacks para animales
Pet friendly
Cada vez más personas trasladan a la alimentación de sus mascotas los mismos criterios que aplican a sus propias compras: listas de ingredientes más simples, proteínas reconocibles y productos con menor nivel de procesamiento.
Durante años, leer la etiqueta de un alimento era una práctica reservada para quienes seguían una dieta específica o buscaban controlar determinados ingredientes. Hoy ese hábito se volvió cada vez más frecuente y ya no se limita a los productos para consumo humano. En paralelo al crecimiento de las tendencias vinculadas a la alimentación consciente, cada vez más personas empiezan a prestar atención también a la composición de los snacks y alimentos que eligen para sus perros y gatos.
En ese contexto, comienzan a ganar espacio propuestas elaboradas con listas de ingredientes más acotadas y proteínas reconocibles. Tecnologías de conservación como la liofilización permiten, además, mantener las propiedades naturales de la carne sin necesidad de incorporar conservantes, colorantes ni aditivos, dando lugar a productos con formulaciones más simples.
Ese es el camino que eligieron Pomona Foods y su línea para mascotas, Panthera, desarrolladas por el emprendedor Mateo de la Rúa. Mientras Pomona Foods aplica la liofilización para elaborar frutas y verduras premium destinadas tanto a la gastronomía como al consumo cotidiano, Panthera traslada esa misma tecnología al universo pet con snacks monoproteicos para perros y gatos elaborados exclusivamente con cortes magros de carne vacuna, pollo, cordero o hígado liofilizados.
"Durante mucho tiempo la conversación sobre alimentación saludable estuvo centrada exclusivamente en las personas. Hoy vemos que quienes tienen mascotas quieren entender qué les están ofreciendo y buscan productos con ingredientes reconocibles y formulaciones más simples. El cambio no pasa por agregar más componentes, sino por preguntarse cuáles realmente hacen falta. En nuestro caso, elegimos trabajar con proteína animal real porque creemos que muchas veces menos es más cuando se trata de nutrición", explica Mateo de la Rúa, fundador de Pomona Foods y Panthera.
Más que una tendencia pasajera, este cambio refleja una nueva forma de entender el bienestar animal. En un contexto donde la transparencia y la calidad de los alimentos ganan protagonismo, las personas ya no solo buscan premiar a sus mascotas: también quieren saber exactamente qué hay detrás de cada bocado.
