D.R.

Estilo de vida - Cocina

Receta

Con este frío, ¿qué mejor que festejar el 214° aniversario de la Revolución de Mayo con uno de los platos más típicos y representativos de la cocina argentina? Y para eso, el chef Morgan Chauvel de Cocu Boulangerie nos regala su versión de esta receta criolla por excelencia.

Locro: un clásico nacional

Recetas clásicas

Esos platos simples, sabrosos y ¡de siempre!, pero en versión 3.0. De la mano de Patricio "Pato" Pescio, el chef de República del Fuego -una de las parrillas más emblemáticas de Buenos Aires-, recreamos dos recetas básicas con un twist de modernidad.

Clásicos de última generación

LOCRO PATAGÓNICO GOURMET. D.R.

Recetas patrias

De las empanadas de humita al locro y los alfajores de maicena, cinco especialidades bien criollas para deleitarnos este fin de semana largo con los sabores más tradicionales.

Recetas patrias para el 25 de mayo

Los platos reversionados marcan tendencia.

Estilo de vida - Ocio y cultura

Salidas

Empanadas, revuelto gramajo, chipá, pastas, asado... Las costumbres argentinas siguen siendo las más elegidas. Las tradicionales, y otras no tanto, mantienen esas sabrosas tradiciones.